La posesión de un fantástico conjunto de plumas de la cola que pueden crecer hasta cinco pies de largo, el gallo de Phoenix viene en dos tamaños estándar y bantam.
La Asociación Americana de Aves sólo reconoce las versiones de plata y oro de la Phoenix. Sin embargo, existen variedades blancas y negras. La larga cola del gallo de Phoenix es de color negro.
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